LEEWIND RHUM ARRANGES

Mme ANTHONY Marguerite, gérante et fondatrice de la société RHUM ARRANGES LEEWIND. J'ai quitté mon île d'origine à l'age de dix-huit ans, la Dominique, une île anglo-créole située dans Les Caraïbes, pour m’installer en Guadeloupe.

En 1996, j’ai décidé d'emménager en France Métropolitaine, afin d'y exercer le métier d'assistante maternelle.

À côté de cela, j'ai conservé la culture du rhum, partie intégrante de l'héritage et du patrimoine des Caraïbes.

C'est donc naturellement que j'ai commencé à préparer des boissons à base de rhum, et ce, avec toutes sortes de fruits et de saveurs imaginables dans le but de faire connaître ma passion à mon entourage et mes invités.

J'étais très sollicitée pour mes prestations. C'est pour cette raison, avec les encouragements de mon entourage, que j'ai décidé de créer et nommer ma société LEEWIND pour rendre hommage aux îles des Caraïbes subdivisées en deux, les îles du vent (Windward Islands) et les îles sous le vent (Leeward Islands).

Leewind n'utilise aucun colorants ni arômes artificiels. Pour avoir une meilleure qualité, je sélectionne mes ingrédients avec soin et attention. Je tente de mettre en valeur des produits locaux et de saison. Ainsi, je réalise même des cueillettes pour m'assurer de la provenance des ingrédients et fait moi-même pousser certaines épices dans mon jardin. Leewind est donc d’une fabrication artisanale allégée en sucre, une préparation méticuleuse et la commercialisation de boissons à base de rhum.